Opérateur de production du secteur alimentaire (H/F) [Formation en alternance] - CQP F/H

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  • Durée de la formation :  12 mois

  • Lieu Miramas

Le métier visé vous correspond-il ?

L’opérateur de production du secteur alimentaire procède aux opérations élémentaires de production en respectant les règlementations, les règles d'hygiène et de sécurité.

 

🟢 Conditions d’accès à la formation

Prérequis :

  • Être âgé(e) de 18 ans au minimum
  • Comprendre et s’exprimer en français à l’oral et à l’écrit
  • Maîtriser les 4 opérations de calcul et les unités de mesures

Public : 

  • Tous publics

Comment s’organise la formation ?

📆Délai d’accès à la formation : entrée et sortie toute l’année.

⏳ Durée indicative : 420 heures - adaptée en fonction du profil du candidat et définie à partir d’un test de positionnement. Formation en alternance.

🧰 Méthodes & moyens pédagogiques : formation en centre, en digital learning, sur plateau technique, en situation de travail.

▶️ Intervenants : Formateurs issus du monde professionnel.

📍 Lieux de formation : FERGUSS ACADEMIE et en entreprise(s).

📋 Suivi de formation & évaluation des acquis : Évaluations en cours et en fin de formation par Quizz, QCM, études de cas, sur plateau technique, en situation de travail.

🎓 Validation de la formation : par un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), délivré par la Commission paritaire nationale de l'emploi (CPNE) des branches du secteur alimentaire - OPCALIM, de niveau 3.

🏷️Tarif : Consultez-nous : contact@ferguss.com, le financement de la formation peut être pris en charge (ex : OPCO)

Recrutement: Opérateur de production du secteur alimentaire (H/F) [Formation en alternance] - CQP F/H chez FERGUSS Formation à Miramas

Qu’est-ce que vous allez apprendre ?

Module 1 : Préparer les opérations de production dans son champ d'intervention 
Durée indicative : 175 heures

  • Contrôler l'état de fonctionnement de l'installation et/ou de l'équipement de production
  • Paramétrer l'installation et/ou l'équipement de production
  • Approvisionner l'installation et/ou l'équipement de production en matières premières
  • Réaliser les opérations de nettoyage et de rangement

Module 2 : Réaliser les opérations de production dans son champ d'intervention

Durée indicative : 84 heures

  • Réaliser les opérations de fabrication et/ou conditionnement selon l'ordre de production, la fiche recette, le mode opératoire, les règles QHSSE et les flux de production
  • Réaliser la mise en route ou l'arrêt des machines
  • Contrôler la qualité de la production

 

Module 3 : Assurer le suivi et la surveillance des opérations de production dans son champ d'intervention 

Durée indicative : 91 heures

  • Surveiller les indicateurs
  • Transmettre les informations relatives aux indicateurs de process
  • Participer à des démarches d'amélioration continue
  • Surveiller l'état des pièces apparentes de l'installation
 

Module complémentaire 

Durée indicative : 70 heures

  • Raisonnement numérique
  • Communiquer en français
  • Préparation à l’examen

Type d'emplois accessibles :

  • Préparateur / Préparatrice de recettes
  • Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie
  • Opérateur / Opératrice en préparation de matières et produits en industrie
  • Opérateur de fabrication de produits alimentaires

 

CODE RNCP : en cours

CODES DES FICHES ROME LES PLUS PROCHES :

H3302 : Opérations manuelles d'assemblage, tri ou emballage

FICHE RS : NA

Date enregistrement au JO : en cours

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✔️Taux de satisfaction des stagiaires : NC (formation non dispensée en 2023)

✔️Taux d’obtention du titre professionnel : NC (formation non dispensée en 2023)

✔️Taux d’interruption en cours de formation : NC (formation non dispensée en 2023)

✔️Taux d’insertion professionnelle des sortants : NC (formation non dispensée en 2023)

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ℹ️ Accessibilité aux personnes en situation de handicap : nous consulter.

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💎 VALEUR AJOUTEE : Accompagnement personnalisé pour trouver une entreprise d'accueil


Offre actualisée le 15/01/2024

Réf: 0121f40e-6108-44cb-b844-a63b37d57ebc

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Opérateur de production du secteur alimentaire (H/F) [Formation en alternance] - CQP F/H

A la carte
12 mois
Miramas

Ces informations permettent de traiter votre candidature. La base légale est celle des mesures préalables à la conclusion d’un éventuel contrat de travail. Sauf si action de votre part, elles sont conservées pour une durée n’excédant pas 2 ans.

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